| [20] g Butter* |
schmelzen, mittlere–hohe Hitze |
glasig anschwitzen |
kochen, 3–5 Min. |
köcheln, 15 Min. bis Linsen gar |
pürieren |
abschmecken |
garnieren |
| [1] Zwiebel |
in mundgerechte Stücke schneiden |
| [1] Kartoffel |
in mundgerechte Stücke schneiden |
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| [1] Karotte |
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| [1] rote Paprika |
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| [5] Cherrytomaten |
halbieren |
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| [1] kleine Chili |
fein hacken |
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| [1] Zehe Knoblauch |
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| [150] g rote Linsen |
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| [3] TL Paprikapulver* |
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| [1] L Gemüsebrühe |
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| [1] Zitrone (Saft) |
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| Salz |
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| Pfeffer |
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| [50] g Butter* |
schmelzen, niedrige–mittlere Hitze |
verrühren |
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| [2] TL Paprikapulver* |
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| [20] g Petersilie |
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| Zitronenabrieb (optional) |
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